Telefono Nr.
Slaptažodis
Naujas vartotojas
Slaptažodžio priminimas
 
 
  Šiandien: 2024 03 28
Vardadienius švenčia:
Rimkantas, Girmantė, Sikstas, Odeta
 
 

?sib?g?ja vieojo maitinimo ?moni? vertinimo projektas

2014.04.03

Pra?jus 5 m?nesiams nuo viešojo maitinimo ?moni? vertinimo projekto starto, jis ?gauna pagreit?. Kol kas ?vertinta apie 12 % kavini?, restoran? ir ukandini?, ta?iau numatoma, kad met? pabaigoje šis skai?ius tur?t? pasiekti apie 35 %. Valstybin?s maisto ir veterinarijos tarnybos duomenimis, viešuoju maitinimu usiima daugiau nei 9 t?kst. ?moni?, iš j? daugiau kaip 3,7 t?kst. – restoranai, kavin?s ir ukandin?s.

Pagal viešojo maitinimo ?moni? vertinimo projekt?, planini? patikrinim? metu surinkti duomenys suvedami ? informacin? maisto kontrol?s sistem?, kuri automatiškai priskiria ?mon?ms vien? iš penki? higienos b?kl?s ?vertinimo bal?. Tikrinim? metu vertinama bendra higienos b?kl?, savikontrol?s sistemos vykdymas, technologij? laikymasis, produkt? ir aliav? kokyb? ir atsekamumas, bendr? ir personalo higienos reikalavim? laikymasis, pagr?sti vartotoj? skundai. Kiekvienas klausimas prilyginamas tam tikriems koeficientams, kurie ver?iami ? balus.
 
Nuo pra?jusi? met? lapkri?io iki ši? met? kovo pabaigos ?vertinim? visoje Lietuvoje sulauk? 484 restoranai, kavin?s ir ukandin?s. 5 balus gavo 133 (27 %), 4 – 158 (33 %), 3 – 159 (33 %), 2 – 25 (5 %) ir 1 – 9 (2 %).
 
Daugiau nei po 100 restoran?, kavini? ir ukandini? ?vertinta Vilniuje ir Kaune, per 40 – Klaip?doje, maiau – Šiauliuose, Panev?yje ir Marijampol?je (16 – 10), Alytuje kol kas ?vertintos 3 viešojo maitinimo ?mon?s.
 
,,Nuo vertinimo pradios pra?jo nedaug laiko, tod?l dar anksti kalb?ti apie projekto efekt? ar ?tak? vartotoj? pasirinkimui, ta?iau pastebime, kad verslininkai ?m? aktyviau dom?tis teis?s aktais, skirtais viešojo maitinimo ?mon?ms bei j? taikymu praktikoje. Savininkams svarbu, kaip bus ?vertinta j? maitinimo ?mon? ir kokie balai bus paskelbti viešai“, – komentavo Valstybin?s maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialist? Asta Maminskien?.
 
Specialist?s teigimu, tikimasi, kad ši sistema paskatins verslininkus daugiau investuoti ? ger?j? gamybos praktik?, darbuotoj? mokym?. Ilgainiui tur?t? pasikeisti ir keleri? met? statistika, kai viešojo maitinimo ?moni? patikrinim? metu vyrauja bendri higienos paeidimai (netvarkingos, nešvarios patalpos, ?ranga ar inventorius), nesilaikoma savikontrol?s reikalavim? (laiku nevykdomos savikontrol?s proced?ros). Palyginus dar danai nustatoma produkt? laikymo netinkamomis s?lygomis, patiekal? gamybos technologij? nesilaikymo atvej? bei personalo higienos paeidim?.
 
Apie restoranui ar kavinei suteikt? vertinimo bal? vartotojas gali suinoti atkreip?s d?mes? ? special? lipduk?, kuris turi b?ti pritvirtintas vartotojams gerai matomoje vietoje (daniausiai ant ??jimo dur?). Kadangi dar nedaug ?moni? turi min?tus enklus, kavini? ir restoran? lankytojai gali paieškoti informacijos apie m?gstam? viešojo maitinimo ?staig? Valstybin?s maisto ir veterinarijos tarnybos interneto svetain?je, adresu http://www.vet.lt/vertinimas .



kitos naujienos


Apie projektą | Taisyklės | Slapukai | Registracija | Paslaugos vartotojams | Reklama | Kontaktai

Visos teisės priklauso: UAB "Optimalios sistemos". Kopijuoti puslapio turinį be sutikimo draudžiama ©.   Sukūrė: Softisite™
Nauja ir naudota žemės ūkio technika, žemės ūkio technikos dalys, technikos nuoma, žemės ūkio paslaugos, sodo technika, miško technika. Skelbimų portalas.